Le Isole Tremiti immerse nell'adriatico a 12 miglia dalla costa garganica sono conosciute per la loro bellezza e per il fatto di essere uno dei tre parchi marini pugliesi. Ad eccezione di Pianosa, piccola isoletta più vicina alle acque Iugoslave che a quelle Italiane e inaccessibile tanto alla balneazione quanto alla navigazione le tre isole Caprara San Nicola e San Domino sono calassificate come zona C e B. Nella zona B è concessa la navigazione, la balneazione ed in parte la pesca (solo con la lenza) nella zona C è concessa anche la pesca sportiva...
Probabilmente costruito sul luogo di una fortificazione normanna, il castello sorse nel 1233 per volere di Federico II, in base ad un progetto razionale e funzionale. Esso si presenta a pianta rettangolare con torri angolari di diversa grandezza: più piccole verso il mare, da dove un attacco era molto improbabile, più grandi verso l'entroterra. Nel 1249 fu cinto da un'ulteriore cerchia di mura per maggiore difesa, fu dotato anche di un fossato aperto sul mare: due lapidi ricordano queste date...
La maggior parte delle aree di interesse naturale, le cosiddette riserve, caratterizzate da un imponente rigoglio vegetativo e una ricca varietà di specie e forme arboree, si trovano nella zona settentrionale della Puglia, esattamente nel cuore del Promontorio del Gargano. Qui è presente una distinzione tra riserve naturali integrali, orientate e speciali. Le prime sono istituite con lo scopo di proteggere e conservare la natura dell'ambiente con gli esseri viventi animali e vegetali: queste sono considerate un vero sacrario della natura...
Il Mediterraneo, che con la sua felice posizione geografica e le condizioni climatiche temperate è stato la culla di tante civiltà, è anche l'habitat dell'ulivo, che di quelle civiltà ha accompagnato l'evoluzione. Innumerevoli sono le testimonianze letterarie, pittoriche, archeologiche del ruolo che l'ulivo ha avuto nella storia dell'umanità. La pianta viene citata più di 200 volte nella Bibbia; Omero ne loda il legno nei suoi poemi; gli antichi Egizi la coltivavano per rifornire di olio le lampade del dio sole Ra; gli scavi a Cnosso e Creta hanno restituito presse da olio di 3500 anni fa; la Tomba dei Leopardi a Tarquinia raffigura danzatori e musicanti etruschi in un uliveto fra storni e tordi che beccano i frutti...
Taranto, perla marittima della Puglia ionica, si affaccia sul golfo, a cui da il nome, formato dalla penisola salentina e dalle coste orientali di Basilicata e Calabria. La città si adagia su una piccola penisola che divide un riparto del golfo, detto mar Grande, da una profonda laguna, chiamata mar Piccolo.
Il mar Grande bagna tutto il lato meridionale della città di Taranto. Lungo esso si estende il meraviglioso litorale jonico che da Metaponto giunge fino a Capo Santa Maria di Leuca.
Il mar Piccolo, all’estremo settentrionale del golfo di Taranto, forma un’insenatrura doppia, ad occhiale, che col mar Grande costituisce il fondo di un sistema di doline di origine carsica...
Terminati i divertimenti carnevaleschi cominciano i giorni di ristrettezze e di penitenze.
Nella cultura popolare la quaresima è rappresentata dalla moglie o madre del carnevale. È raffigurata da un fantoccio di stoppa e cenci con le fattezze di una vecchina vestita a lutto, spettinata e che non riesce a darsi pace per la morte del suo congiunto.Il suo nome è la Caremma o Quaremma, con la sua bruttezza e secchezza è la perfetta rappresentazione dei giorni di astinenza quaresimali. Questa pupattola, si rappresenta con un fuso in mano che simboleggia l'obbligo a lavorare per pagare i debiti contratti per i troppi eccessi nei festeggiamenti e un' arancia amara con sette penne...
Giovedì 18 Marzo 2010 - Ore: 18:06 
Ospitalità
Un week-end
a...